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Archive for 'Essen und Trinken'

Nationaleiertag

All jenen, die vor lauter Frömmigkeit noch keine wunden Knie haben und es bis an den Schreibtisch, vor den heimischen Rechner geschafft haben, möchte ich mit diesem Bild eines besonders gelungenen Ostereis einen wunderschönen Ostersonntag wünschen. Und denkt dran, wenn nix mehr geht, geht immer noch ein Eierlikör!

Vom Flaschenpfand in den Urlaub

Ein Mann muss tun, was ein Mann tun muss. Vom Flaschenpfand könnte man vielleicht schon einen kleinen Tagestrip mit der Bahn machen. Wenn sie denn kommt und wenn man rechtzeitig bis zur Abfahrt das Plastik in den Pfandautomaten stopfen konnte. Na dann, Prost und auf die nächsten Einhundert!

(K)Eine Frage des Geschmacks

Man kann bei der Philips Alessi Kaffeemaschine HD 2004 bestimmt trefflich über Form und vor allem die Gehäusefarbe streiten. Aber unstrittig ist die Ausdauer des Geräts. Nach satten 12 Jahren hat sie gestern ihren Dienst quittiert und mich am frühen Morgen mit Kaffeedurst alleine zurück gelassen. Da ich aber schon sehr lange damit gerechnet hatte [...]

Der Herr lenkt

Ja, willkommen in der christlichen Woche beim dicken Ende. Wo die katholische Kirche sich mit allerlei handfesten Übergriffen unterhalb der Gürtellinie herumschlagen muss, lässt Margot Käßmann mal richtig die Korken knallen. Nach ein paar ordentlichen Schoppen Messwein, hat sie sich auf eine Spritztour durch die hannoversche Innenstadt begeben und ist dann sogleich beim Missachten einer [...]

Jawollja … *hicks*

An die Gläser, Männer. Das wurde ja auch mal Zeit. Wie lange gräme ich mich schon, mal laut, mal leise, wenn ich wieder eine dieser werblichen Attacken auf unser lecker Bier im Kölner Plakatdschungel erblicken muss. Oder die abgestandenen Witzchen, wenn man in der Domstadt mitbekommt, dass ich Düsseldorfer bin. Und nun regt sich eine [...]

Hände waschen, Essen kommen!

So, jetzt ist aber mal Schluss mit Rumhampeln. Ich habe gekocht und da will ich, dass nun gegessen wird. Ich habe mir auch die Mühe gemacht und ein Buffet aufgebaut! Ab sofort kann hier regelmäßig gegessen werden, im Restaurant „Foodporn“. Also Ruhe, Setzen, Essen!

Noch jemand ’n Stückchen Geweih?

Es hilft nix, bei dem Wetter muss Speck auf die Hüfte. Aus diesem Grund habe ich mich wieder an Topf und Pfanne verdingt. Herausgekommen ist „Elchhüfte mit bömischen Knödelchen an Steckrüben-Apfel-Gemüse“. Da sich das Thema Fressen und Gefressen werden hier langsam breit macht, habe ich mich darüber hinaus entschlossen, ihm unter dem viel sagenden Titel [...]

Viel Wedel um Nichts

Es ist schon beeindruckend, was man mit einem entsprechend aufgeladenen Namen (Wedel) und dem notwendigen Kleingeld (6 Millionen Euro von der ARD) für einen belanglosen, nichts sagenden und mit schauspielerischen Fehltritten gespickten Streifen an zwei aufeinander folgenden Abenden in der ARD platzieren kann. Mit dem Zweiteiler „Gier“ versuchte sich der so genannte „Königspudel der TV-Landschaft“, [...]

Das waren noch Zeiten!

Dieses Wochenende ist nicht wirklich Schmalhans Küchenmeister, aber man kann ja auch nicht immer aus dem Vollen schöpfen. Und was macht man, wenn man nix Neues zu berichten hat? Genau, man bringt die Neujahrsansprache vom Vorjahr. Diesem Kredo folgend, zeige ich hier einfach mal die lukullischen Genüsse vom vergangenen Wochenende. Da waren einmal die Lammkoteletts [...]

Rotwein bietet keine Perspektive

Ja Ja, ich höre sie schon wieder, die ewigen Großzügigen und Mildelächler. Aber es ändert nun mal nichts an der Tatsache, dass David Tofterup mit seinem Biowein für 10,– Euro auf seiner eigenen Website unübersehbar klar macht, dass zumindest Rotwein keine Perspektive bietet. Sehr gut zu erkennen an den Kartons in der Bildmitte. Diese machen sich [...]

Fettgefressener Ochsenkopp

Wer mitgezählt hat, weiß, dass vom Weihnachtsessen noch mindestens ein Gericht fehlt. Das ist natürlich vollkommen korrekt, aber ich musste erst warten, bis ich meine fettgefressenen Äuglein wieder aufbekomme. Vorher war eine Bildauswahl unmöglich. Heute war wieder ein Sehschlitz frei und ich kann endlich das fehlende Essen vom zweiten Weihnachtstag nachreichen. Wenn nix mehr reingeht, [...]

Reiche Ritter

Der Aufschwung kommt, zumindest auf der Waage. Entsprechend meiner Ankündigung von Gestern, wird hier und jetzt die Köstlichkeit vom 1. Weihnachtstag präsentiert. Sie trägt den viel sagenden Namen „Reiche Ritter“ und lehnt sich damit an das ähnlich benannte Arme-Leute-Essen an. Eine Mischung aus fünf Sorten Käse (Greyerzer, Tête de Moine, 24 Monate alter Holländer, Parmesan [...]

Ente an die Hosennaht!

Ja, wer gedient hat, dem hallt der vertraute Ruf der Vorgesetzten bestimmt noch in den frisch rasierten Ohren. Aber es ist Weihnachten und das ist der einzige Vorgesetzte, auf den man hören sollte, die eigene Wampe. Und um genau diese adäquat und dem Anlass entsprechend zu füllen, habe ich mir ein paar wirklich kalorienreiche Gerichte auf [...]

Hui, so eine Überraschung!

Wer sagt es denn, ich denke ja doch an mich. Ist das nicht schön? Ich weiß halt, was ich mag. Und ich scheue auch keine Mühen, mir mal eine ganz ungewöhnliche und überraschende Freude zu machen. Was bin ich doch nett.

Kopfschmerzen aus dem Spender

Wer auch immer auf die Idee gekommen ist, die ursprünglich für klebrig-süße Kindergetränke entwickelten Vereisungsmaschinen mit einem Caipirinha-Surrogat Extrakt fremd zu verwenden, sollte zur Strafe an die Förderschnecke besagten Gerätes gebunden werden. Die perfide Mischung aus kindischer Freude beim Abfüllen, eigentümlicher Konsistenz und hinter Zucker verborgenem Alkohol machen das Ding zu einer tödlichen Waffe. Autsch! Ich [...]

Das Beste aus Fett und Zucker

Wo für die Arbeit im Sitzen so gerade noch eine Batterie Knoppers ausreichend ist, muss für liegende Tätigkeiten schon ein bisschen mehr Schmackes auf den Löffel. So wundert es dann auch nur mäßig, dass gerade in der Banker- und Hochbetten-Metropole Frankfurt am Main eine „nutelleria“ ansässig ist. Hier gibt es für jeden Geschmack etwas, Hauptsache [...]

La mostaza de honor

So, nachdem „völlig überraschend” mein Kurztrip nach Alaska wegen Totalversagen und Inkompetenz des Reiseveranstalters ausgefallen ist, habe ich mich spontan und ohne zu Zögern für ein anderes, nicht minder ehrgeiziges Ziel entschieden. Ich werde Ehrensenf nach Teneriffa tragen, ganz so, als würde es sich um das Olympische Feuer handeln. In der Zeit vom 19. bis [...]

Mahlzeit!

Die Wahlen sind rum, wann kommt das Essen denn nun? Ich nehme einmal Ente doppelt gebacken, süß-saure Soße mit Paprika und Zwiebeln, dazu Reis.

Ja, auch ich habe was gegessen!

Es mag den einen oder anderen Wähler entsetzen, aber ich gebe offen zu, während Moneten-Jupps Geburtstagfeier am 22. April 2008 im Kanzleramt, ebenfalls etwas gegessen zu haben. Ich habe mir aber nur eine Kleinigkeit genommen, war ja auch mitten in der Woche. Ich verstehe bis heute nicht, warum unbedingt an einem Dienstag gefeiert werden musste. Ich [...]

Ende Gelände

Was soll ich sagen? Ich hatte eigentlich für Freitag, den 14.08.2009, einen entsprechenden Artikel mit hübschem Bildchen verfasst. Nun hat sich die mehr als fragwürdige Entscheidung der Rennleitung um Käpt’n Knorr etwas verzögert und ich garniere den heutigen Beitrag lieber mit der Original-Mail. Interessant ist die Formulierung „Leider […] keine signifikanten Rückgänge bei den Betrugs- [...]