Foodporn, das letzte Gericht

Das Leben besteht zum Glück nicht nur aus Essen, aber auch. Und um diesem lukullischen Laster die notwendige Aufmerksamkeit zu widmen und den fleischlichen sowie fleischlosen Genüssen den gebührenden Respekt zu zollen, habe ich mich des Hobbykochens verschrieben. Ich erhebe beileibe nicht den Anspruch auf ausgeprägte Fähigkeiten an Pfanne und Hackklotz, jedoch glaube ich fest daran, dass ein schönes Bild von einem Leckeren Mahl die Lefzen trefflich befeuchten kann. Und so werde ich hier zukünftig mein zweites Hobby zu Hilfe nehmen und Bilder meiner gedünsteten und gebratenen Machwerke veröffentlichen.

Wie gut, dass ich beides nicht so richtig kann. Da verlagert sich der Schmerz beim Betrachten schön gleichmäßig.

Die frischen Sachen stehen übrigens immer am Anfang. Das nur als Hinweis für alle mit einem nervösen Magen.

  • Spaghetti mit Shrimps, Kirschtomaten, Zucchinifäden und Parmesan in Hummercremesauce
  • Barbarie-Entenbrust im süßen Möhrenbett auf Kartoffelrösti
  • „Land unter!” in Broccoli-Creme mit gerösteten Pinienkernen
  • Warmer Milchreis mit braunem Zucker, Zimt und Nektarinenspalten
  • Frittierte Schwarzgrundel an Rosmarinkartoffeln und in Olivenöl sautierten Ochsenherzen
  • In Olivenöl sautierte Ochsenherzn und Rosmarinkartoffeln
  • Brändli Bombe
  • Wiesenchampignon
  • Tigerwelsfilet
  • Waldpilzrisotto
  • Ochsenherz
  • Schwarzgrundel
  • Lammkarree mit Semmelbrösel-Kräuterkruste
  • Lammkarree mit Semmelbrösel-Kräuterkruste an Kichererbsenpüree und Broccoli-Pesto
  • Kingklip auf einem Gemüsebett von Lotuswurzel, Spitzkohl und Shiitake an Kokos-Reis mit Knoblauchgras
  • Kingklip auf einem Gemüsebett von Lotuswurzel, Spitzkohl und Shiitake an Kokos-Reis mit Knoblauchgras
  • Gebratenes Kalbsherz mit Speckstreifen und Tagliatelle in einer pikanten Sauce aus gehobelten gelben Karotten sowie Schwarzwurzel
  • Fruchtige-scharfe Orangen-Kokos Suppe mit Lachs, Shrimps und King Klip
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8 Comments to “Foodporn, das letzte Gericht”

  1. Hände waschen, Essen kommen! | Das dicke En.de?

    [...] Foodporn [...]

  2. Ich 9 Februar 2010 at 14:16:33 #

    Du nicht erheben Anspruch, auf ausgeprägte Fähigkeiten?
    Ich Dir aber bescheinigen :-)

  3. Keule 9 Februar 2010 at 14:23:09 #

    Frechheit! Ich habe es heimlich korrigiert. So werden sich jetzt alle(!) Menschen auf der Welt fragen, was Du für einen Mist schreibst! Ha!

    Andernfalls wäre das der sichere Beleg dafür gewesen, dass ich nicht nur nicht Fotografieren oder kochen kann, sondern auch noch richtig gut schlecht Schreiben.

  4. Ich 9 Februar 2010 at 14:34:47 #

    Für die noch kommenden Kommentare-Leser und -Verfasser: Ich bin durchaus in der Lage, einen vollständigen Satz korrekt zu formulieren! Ich wurde zu dem ersten Kommentar auf hinterlistigste Weise verleitet und mit ‘fruchtig-scharfer Orangen-Kokos Suppe mit Lachs, Shrimps und King Klip’ willenlos gemacht!

  5. Keule 9 Februar 2010 at 14:42:02 #

    Ich kann halt auch mal nett sein, wenn ich will :-)

  6. Ich 9 Februar 2010 at 14:46:13 #

    Wohl war!

  7. Keule 9 Februar 2010 at 14:54:10 #

    Ja, war wahr und ist es immer noch!

  8. Ich 9 Februar 2010 at 15:44:39 #

    Mist :-(


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